Campionato Italiano Aeropress
Anche quest’anno si rinnova l’appuntamento che tutti gli appassionati “Aeropresser” italiano aspettano con ansia, il Campionato Italiano Aeropress, giunto alla sua 5° edizione si terrà il 1° giugno a Milano in uno dei locali più di tendenza a Milano – e per chi apprezza il mondo lifestyle, coffee, bici, surf e moto, il Deus Cafè.
Una delle caffettiere più semplici ed economiche, perfetta per regalarci un’ottima tazza di caffè in ogni luogo ed occasione, l’Aeropress è un metodo di estrazione molto apprezzato dal movimento degli Specialty Coffee per la sua versatilità di utilizzo e facilità di pulizia.
Saranno tantissimi che si sfideranno a colpi di Aeropress per conquistare il titolo di Campione Italiano Aeropress 2017 e aggiudicarsi il biglietto aereo per il World Aeropress Championship che quest’anno si terrà in Australi a Sidney.
La gara è un vero torneo ad eliminazione nei quali ad ogni turno tre/quattro concorrenti prepareranno il caffè in contemporanea in un tempo massimo di 8 minuti utilizzando l’aeropress. Il caffè sarà lo stesso per tutti. Saranno tre giudici a scegliere alla cieca la loro tazza preferita puntando il dito verso di essa. Il vincitore del round passa il turno… fino a diventare il Campione!!
il podio 2017
Per la preparazione non sono ammessi altri ingredienti che non siano acqua e caffè ma i partecipanti potranno utilizzare qualsiasi tipo di filtro (Carta, Metallo, Stoffa, lattice..) e avranno la possibilità di portarsi dietro il proprio macinino, bollitore, bilancia, acqua o altra attrezzatura.
Giocare e sperimentare, all’insegna del divertimento e della sana competizione con temperature, bypass, preinfusioni, filtri, macinature, tempi di infusione e brew ratio per dimostrare ai giudici che la propria è la migliore tazza di caffè Aeropress d’Italia.
Dopo l’entusiasmante finale tutta al femminile del 2107 che ha visto due delle nostre Trainer sul podio, noi saremo di nuovo presenti per raccontarvi tutte le emozioni della gara, sia dalla platea che direttamente dal palco! Che vinca il migliore!!!
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