Su questo Blog, in un articolo di qualche tempo fa vi avevamo parlato ampiamente dei vari metodi utilizzati nelle macchine per espresso per spingere l’acqua attraverso il pannello di caffè macinato con una pressione di circa 9 atmosfere, dalla manualità delle stilosissime macchine a leva alle pompe elettriche presenti in tutte le macchine automatiche e semiautomatiche.
Due sono le principali tipologie di pompe utilizzate:
La pompa rotativa che viene montata su quasi tutte le macchine per espresso da bar e in alcune macchine Home di altissima fascia e la pompa a vibrazione che si trova su tutte le macchine per espresso da casa.
Come funzionano e in che cosa differiscono questi due sistemi? In questi due video scoprirete e avrete modo di osservarne da vicino il funzionamento!!!
POMPA ROTATIVA
POMPA A VIBRAZIONE
Le macchine Lelit come la Anna o la Anita che tipo di pompa montano?
@Daniele Montano pompe a vibrazione, come praticamente tutti i modelli con tanica d’acqua. Le pompe rotative di solito vengono montate su macchine professionali con allaccio diretto alla rete idrica.
Buongiorno Marco,
C’è qualcosa sul mercato domestico o semiprofessionale, con pompa rotativa?
Mauro