Coffee
La selezione dei pergamini migliori per la nascita di piante di caffè è una fase fondamentale e il vero inizio di una nuova piantagione.
In questo breve ma interessantissimo video il Coffee Expert Andrej Godina ci guida nella Coffee Nursery della Cooperativa Capucas in Honduras, una delle mete più affascinanti dei viaggi in piantagione che noi del blog Caffeespressoitaliano organiziamo in collaborazione con l’associazione Umami Area.
Nel vivaio vengono selezionate le piante di caffè che verranno impiantate nelle piantagioni dei soci della cooperativa e la selezione inizia proprio con la scelta dei pergamini più adatti alla crescita ottimale della pianta.
Vuoi vivere in prima persona questa esperienza? Vieni a scoprire la nostra pagina dedicata ai viaggi in piantagione.
