Rubens Gardelli con il coordinatore nazionale Scae Italia Dario Ciarlantini
And the winner is…Rubens Gardelli!!
Il podio
Al termine di una tre giorni di gara appassionante che hanno visto i migliori tostatori italiani impegnati, prima la classificazione del caffè verde, poi la prova di tostatura e infine l’assaggio del caffè tostato è stato proclamato il nuovo Campione Italiano Tostatura e per il terzo anno consecutivo si conferma Rubens Gardelli titolare di Gardelli Specialty Coffee (Forli) al secondo posto Moritz Hofer di Caffè Caroma e al terzo Mario Miconi di Caffè Italia
In gara…
Il trofeo
In bocca al lupo al nostro campione per il Campionato Mondiale di Shanghai dove rappresenterà il nostro paese.
SIGEP 2016
