Curve di tostatura, bruciatori modulabili, software e sonde di temperatura? Dimentichiamocele per un momento e non prendiamoci troppo sul serio, oggi si tosta il caffè….con il caldo sole estivo!!
Chi dei nostri lettori non ha mai provato a giocare “col fuoco” con una lente d’ingrandimento e l’energia di un raggio del sole? Questa stessa energia “solare” può essere sufficente per tostare un po’ di caffe?
In questo video, l’olandese Frans Goddijn, armato di una lente, una ciotola riflettente e un piccolo motore “agitatore” sembra riuscirci davvero, e visto che l’Olanda non è conosciuta per essere un paese solare, con le nostre torride estati italiane non dovremmo avere nessun problema…
L’assaggio? Questo non ci è stato raccontato…..
