Entrare all’interno di una tostatrice per vivere “in prima persona” il processo di tostatura del caffè? Impossibile? Date un’occhiata a questo fantastico video quello girato dal torrefattore ungherese Laczkó Gábor.
Dal momento dell’apertura dei sacchi al confezionamento dei chicchi tostati tutto il percorso dei chicchi viene seguito da vicino con delle telecamere che sfidano le altissime temperature senza arrivare neanche al loro “primo crack” che in questo caso potrebbe essere letale!! Veramente impressionanti le immagini “da capogiro” girate all’interno della sua Probat dove la telecamera rimabalza assieme ai chicchi di caffè….enjoy!!!
ROASTED from Kavekalmar on Vimeo.
tostatura, Tostatura del caffè
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