L’ultimo UMAMI COFFEE CAMPUS si è svolto in una splendida location, la sede di Omkafè, ad Arco in provincia di Trento.
Durante questo evento oltre a aver avuto modo di confrontarsi con molti professionisti sul Roasting e sul Cupping abbiamo avuto il piacere di visitare il museo di macchine d’epoca e la collezione di libri storici di Lorenzo Martinelli, direttore generale di Omkafè che ci ha fatto da guida appassionata. In questo video, che affascinerà tutti i coffeelovers, la prima parte di questa splendida bibliocaffèvisita!
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