Rimini Coffee Expo
Sicuramente molti dei nostri lettori hanno già segnato da tempo nella propria agenda questo appuntamento che porterà nella città di Rimini tutto il mondo del caffè, per esporre, gareggiare o semplicemente visitare per conoscere e ampliare i propri orizzonti sulle nuove tendenze nel settore della caffetteria e non solo.
Mappa dei Padiglioni
Molti saranno gli espositori che affolleranno i padiglioni dedicati al caffè, torrefazioni, produttori di attrezzature e tutta la filiera sarà ben rappresentata, ma il cuore di questo evento sarà sicuramente la “Hall Sud” dove si svolgeranno le finali italiane dei Campionati Baristi, Latte Art e Coffee in Good Spirit e dove verranno proclamati i Campioni che ci rappresenteranno nelle finali mondiali.
Qui potete dare un’occhiata ai regolamenti aggiornati per le gare Latte art, Coffee in Good Spirit e Campionato Baristi Caffetteria e il nostro reportage sulla scorsa edizione che ha visto trionfare Francesco Sanapo nel Campionato Baristi, Chiara Bergonzi nella Latte art e Francesco Corona nel Coffee in Good Spirit e che potete rivivere in questo video.
Le macchine da espresso ufficiali saranno la Nuova Simonelli Aurelia T3 per il Campionati Italiano Baristi e la Dalla Corte DCpro per la Latte Art e il Coffee in Good Spirit, macchine eccezionali per veri campioni!
Barista 6 Farmer
Tra gli altri eventi che si terranno durante il Sigep, oltre a quelli legati al primo Coffee Reality Show ideato da Francesco Sanapo “Barista&Farmer”, spiccano i numerosi workshop gratuiti con la quale SCAE formerà i partecipanti sui vari moduli del Coffee Diploma System che si terranno nella hall centrale di fianco all’arena dei Campionati Baristi.
I temi della coffee education proposti dagli Authorized trainers della SCAE saranno inerenti il caffè verde, l’assaggio professionale del caffè, la tostatura, la Latte Art e la preparazione dell’espresso, gli altri metodi di preparazione del caffè e il SCAE Gold Cup Program.
SCAE COFFEE DIPLOMA
Questo il programma completo:
World of Coffee
Questo evento sarà sicuramente la degna anteprima del World of Coffee, dal 10 al 12 giugno, che riporterà in Italia, proprio a Rimini, il World Barista Championship e guardate che bel video di presentazione!
Noi ci saremo……
