Vi avevamo raccontato la finale del campionato mondiale di Latte Art a Nizza lo scorso giugno vinto dalla Barista Giapponese Yoshikawa Hisako, e quando, in questo post, vi avevamo mostrato il cappuccino che le aveva regalato il titolo di World Latte Art Champion 2013 molti di voi ci avevano chiesto, sia sul blog che durante i nostri corsi, come fosse possibile realizzare un tale capolavoro.
In questo video potrete studiare da vicino i movimenti e la tecnica di una campionessa, e se volete cimentarvi anche voi con la tazza che lei sta usando, la trovate su questa pagina…
adesso non resta che provare, provare, provare, provare, provare….
Pingback: IL CAFFÈ ITALIANO IN GIAPPONE | Caffè espresso italiano by Gabriele Cortopassi