Se durante quest’anno avete fatto i bravi e vi siete comportati bene molto probabilmente all’interno della calza della befana avete trovato dei bei chicchi di caffè dolci e profumati, tostati con il profilo di tostatura corretta, con i quali prepararvi un buon espresso, una moka di qualità e per i più “internazionali” un delizioso caffè “drippato” con un V60, una Chemex o uno scenografico Syphoon!
Profumi e aromi deliziosi che se non avete fatto i bravi si sono trasformati in chicchi difettosi tostati neri, neri come il carbone!
Scherzavo! Buona Epifania a tutti!