A un mese esatto dall’evento Pausa Caffè Festival che si è svolto a Firenze pubblichiamo una piccola fotogallery del percorsi del gusto, un percorso alla scoperta di aromi e sapori di nove differenti caffè (miscela o monorigine) ognuno estratto alla temperatura calibrata per le sue particolari caratteristiche, al fine di ottenere il meglio in tazza da una dellle nove macchine espresso “Mini” di Dalla Corte.
Questo è il link alla Carta dei caffè che abbiamo potuto assaggiare durante la due giorni fiorentina nella splendida cornice del chiostro delle Oblate.