In occasione della fiera HOST di Milano abbiamo incontrato David Veal, l”executive director di SCAE (Specialty Coffee Association of Europe) l”associazione che, con corsi, con promozione e con iniziative si propone di far crescere la cultura del caffè di qualità.
Ecco la nostra intervista. Ricordiamo che ai nostri corsi è possibile prenotarsi per prender parte agli esami di certificazione SCAE riconosciuto per caffè e baristi, per coffee introduction e i livelli barista skills coffee foundation e intermediate. Trovate informazioni su SCAE e sulle sue certificazioni scaricando questa brochure. Chi intendesse prender parte agli esami di certificazione è pregato di segnalarcelo al momento dell’iscrizione al corso. Se volete sapere cos”è il sistema SCAE date un”occhiata qui..
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