Barista e Farmer
Su questo blog avevamo già parlato qui di questo grande evento, un Coffee Reality Show, ideato da Francesco Sanapo, nel quale 15 baristi/coffee lovers italiani accomunati da una grandissima passione per il mondo del caffè hanno la possibilità di vivere una vera e propria esperienza in un’azienda agricola produttrice di caffè nell’isola di Portorico, l’HACIENDA SAN PEDRO.
I partecipanti (che vi avevamo presentato qui) sono adesso alle prese con la raccolta delle drupe, selezionando solamente quelle con il giusto grado di maturazione, un vero e proprio sogno, una esperienza che li porta a toccare con mano l’inizio della catena del caffè.
Senza nascondere un piccolo di sana invidia guardiamo la raccolta dei nostri “Italian Pickers”!!!
