Il luwak, l’animaletto che ingerisce le bacche di caffè “producendo” il caffè più caro del mondo.
Giuliano, un nostro lettore che vive in Indonesia, nella zona di Pagar Alam, lavora con dei piantatori e ha delle piantagioni di caffè.
Giuliano ci segnala la possibilità di comprare da lui il vero caffè Kopi Luwak, il caffè ricavato dai semi digeriti da piccoli roditori che sembra siano in grado, con i loro enzimi, di “produrre” un caffè straordinario; al momento, il caffè più costoso del mondo (anche se qualcuno lo definisce semplicemente il caffè fatto con la cacca…)
Per ulteriori informazioni e per acquisti contattate Giuliano a [email protected]
Kopi Luwak
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